안녕하세요.
문의 감사합니다.
Westminster Kingsway학교 문의이시네요.
이 학교의 경우는 세계적으로 유명한 스타 쉐프인 Jamie Oliver와Anthony Worrall Thomson MOGB, Ainsley Harriott이 모두 Westminster Kingsway College의 졸업생들이며 쉐프 지도자들은 특 1급 호텔에서의 경험을 가진 최고의 요리사들로 구성되어 있습니다.
요리 교육 과정으로는 다양하게 개설되어 있는데 단기를 원하신다면 6개월 집중 코스가 적합하실 것 같습니다.
24주간 집중 교육의 현실적인 목적은 요리법, 그리고 최고의 프로 조리 업장 내에서 요구되는 클래시컬한 스킬들의 종합적인 이해를 학생들에게 제공합니다. 이 코스는 학생들이 향후 국제 호스피탈리티 업계에서의 커리어를 쌓는 데 있어서 많은 도움이 될 것입니다.
Westminster Kingsway College는 수많은 호스피탈리티 업계의 산업체들과 연결이 되어 있기 때문에, 학생들은 코스의 일환으로서 실습을 통해 실제 현장에서의 소중핚 경험들을 쌓을 수 있습니다.
그 이외에 국제 요리교육과정을 통해 다음과 같은 것들을 얻을 수 있습니다.
*각각의 코스를 위핚 맞춤형 교육
*본대학 학생들만의 학습을 위한 적용 웹사이트와 가상 주방사이트 사용 권한
*요리법에 대핚 정규적인 주방 실습 세션과 톱 클래스 쉐프들의 시연
*실제 주방에서의 미식실습 프로그램을 보완하기 위한 케이터링 서비스 이론 수업의 강화
*프로 쉐프 시리즈(Professional Chef Series) 책자 제공
*산업체 고용주들과 케이터링 공급자 및 식품 제조업자들과의 만남
*Westminster Kingsway College 졸업생 동문회 가입과 쉐프 동업자 조합(Craft Guild of Chefs)의 가입
*Westminster Kingsway College의 국제 조리 경연대회의 참가
좀 더 자세한 상담을 위해 고객님의 요리에 대한 경력이나 지식 여부등에 대해서 알려주시면 감사하겠습니다.
감사합니다.
영국유학닷컴
영국 조리학교에 대해 질문이 있어서 글을 올려요.
혹시 단기간에 조리 과정을 마칠 수 있는게 있는지해서요.
약...4~6개월 정도만 시간이 있어서요..혹시 가능한 학교가 있나요?
찾아보니 킹스웨이 전문학교 같은 곳이 있던데..여기가 좀 유명하다고 들었어요.
학교들은 많다고 들었는데..막상 보니까 찾기 힘들어서요..
답글 주시면 알아보고 다시 연락드릴께요..^^;;
감사합니다.